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兒童節連假哪裡去?南投縣鹿谷鄉「鳳凰谷鳥園」

 

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圖片來源:自然科學博物館官網

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關於鳳凰谷鳥園生態園區

位於南投縣鹿谷鄉,佔地30餘公頃,自民國71年正式成立為台灣省立鳳凰谷鳥園管理處,民國80年起更迭改隸各文教機構,至民國10211日起與國立自然科學博物館合併更名為鳳凰谷鳥園生態園區。鳳凰谷鳥園所擔任的社會角色,不僅是遊憩休閒公園,更兼具了自然教育、環境生態教育、鳥類保育、對外提供活體鳥禽展示、辦理生態復育計畫、生物多樣性維護之教育規劃及研究等多元功能,並將之融合在綠野森林之中,讓這座山谷,變成一處大自然的有機教室!鳥兒生活其間,飛翔、覓食、營巢,草木自在生長,隨著季節變換著色澤容貌,大自然巧妙的生生不息,在這裡盡情展演,一切的動態與靜態,隨時都在宣示著一種和諧共榮的天機,而感性與知性,處處都在學習人與自然相處的道理。

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鳳凰谷鳥園生態園區園區介紹

園內主要景觀有:萬年亨衢石碣古蹟; 飼養展示台灣本土及世界各地二千多隻的珍禽異鳥;上、下兩層,潭水深冷,多魚蝦的瀑布;園區高處變化多端的雲海;和古木參天,森林浴之最佳去處的林蔭步道,通往鳳凰瀑布的竹林步道,有天然賞鳥園,可觀賞野鳥出沒。

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《區域分佈》

A區域鸚鵡園、貓頭鷹園、涉禽園、珍禽園、雨林園、犀鳥園、本土教材園、森林溜滑梯、梅鶯園、水禽園、鴕鳥園、猛禽園。
B區域
松鶴園、好漢坡、偷情亭。
C區域
鴯鶓、多功能教室、親生態中心、親禽園、生命演示場、雉科與鶴、孔雀園。
D區域
吊橋景觀、自然步道、隱潭題字石、觀瀑平台。

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《建議路線》

輕鬆級:C區參觀路線+旅客服務中心 (步行距離約500公尺,時間約40分鐘)
自在級:A區參觀路線+B區參觀路線 (步行距離約2公里,時間約90分鐘)
挑戰級:A區參觀路線+B區參觀路線+好漢坡 (步行距離約2.5公里,時間約100分鐘)

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森林溜滑梯:充滿小孩子玩樂的地方,回甘從小也是特別喜歡來這裡遊憩

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吊橋景觀

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園區鳥類簡介、圖片

 

裡面的鳥類真的是~眼不見收!為什麼回甘這麼推鳥園有幾個原因:

 

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1、到空況的地方走走,看看花花草草真的比在家裡宅起來好很多。

2、到鳥園多增加親子互動,鍛鍊自己的體力。

3、帶走各種鳥類的常識與知識,增加話題性。

※小編上次單單走了A區,就累到快鐵腿了!建議大家依照自己的體力去評估要怎麼在園區觀賞,或是走到下面之後搭乘高爾夫球車(吊橋路口站、松鶴園站)再回程也是一種不錯的選擇唷~

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特別告知各位茶友~現在正值螢火蟲交配季節,也可以待到晚上看完螢火蟲再回程。回甘的家就在鳥園附近,歡迎各位來找回甘泡茶︿︿

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補充一下現在有以上三個活動,要記得時間歐,不然錯過了就可惜。

 

我是張回甘,謝謝你們的閱讀,我們下次見!

 

 

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大家好,我是來自鹿谷的張回甘。

『鹿谷』又稱為茶之鄉,最有名的可說是凍頂烏龍茶及鹿谷農會比賽茶!前些日子,農忙之餘在住家附近散步,巧遇錢儒良儒良叔叔,錢叔(情況如下):

錢叔:阿要去哪裡?
回甘:沒阿 到處晃晃走走而已~
錢叔:要不要進來坐一下?

這就是鄉里間最樸實無華的人情味~

圖像裡可能有2 個人、室內

錢叔對我而言有如師傅一般,在焙火這一個領域絕對稱得上專家,初期當我第一次參加鹿谷農會比賽茶也請教他很多問題,

叔叔都能迎刃而解,並告訴我在做茶領域的重點:講求"專業"以及"誠信"這兩件事情,當時我只是左耳進右耳出,

沒特別放在心上。經過這幾年的歷練,才了解到真的是這麼一回事。

為什麼今天說起這件事情呢?

圖像裡可能有室內

因為錢叔在2019年冬季鹿谷鄉比賽茶榮獲『特等獎』,這個獎對很多鹿谷茶人是一輩子追逐的目標,實在感到於有榮焉!

錢叔依然是我在茶領域上的榜樣,更是我追逐的目標之一!

那一個下午邊喝茶,錢叔邊與我分享他在這些年的經驗與製茶理念。

拜訪時,剛好看到櫃上還擺著2019冬季的比賽特等獎的其中一個茶款:半斤裝 禮盒,就拿來邊拍照邊欣賞。

如果各位好友有興趣的可以找我聊聊!

圖像裡可能有室內

2019 冬季 特等獎烏龍茶茶王的茶乾外觀圓整油潤,沖泡後的茶湯水色金黃明亮;香氣幽雅濃郁;茶湯滋味甘醇喉韻佳;葉底展開勻整;

杯底香氣幽雅持久,馥郁芬芳,冷熱不變,充滿發酵香特色。

附上其中一個新聞報導,連結:https://pse.is/PTXW5

未提供相片說明。

售價: 單盒 新台幣8萬元整,沒有試飲~
有需要茶葉的朋友再跟我們說就可以了,感謝支持!

我叔叔店的名: Formosa Tea 福爾摩沙茶行 福爾摩沙茶行
歡迎來找我們歐^^

 

 

我是張回甘,謝謝你們的閱讀,我們下次見!

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2018.11.13

不知道經過多少次的討論,安排洽談才有機會與日本的茶農們實務上、經驗上的交流 短短的2天時間 在他們的眼中似乎過了漫長的時光。

下飛機的當天直接往山上奔,為了瞭解台灣烏龍茶的製作,

抵達山上的時候已經 下午 3點半了,正好在進行室外萎凋。

剛好室外萎凋結束要進行室內萎凋

室內萎凋過程中到茶園了解茶園管理的部分,

各自介紹分別有

莰城縣 花水先生

莰城縣 吉田先生及兩位兒子

靜岡縣 鈴木先生

滋賀縣 武田先生

來自不同地區的茶農,他們的茶有各自的特色,

讓他們參與了製茶大浪的過程中,

在過程中他們認為很有趣,

大浪後也差不多是吃飯時間了 ,嚐嚐台灣道地料理!!

飯後就開始討論日本的紅茶與台灣紅茶的口感及特色。

也請了台灣茶路掌門人為他們講解台灣茶的特色及區別,

茶葉依然旁邊持續發酵著,

對於日本人追求知識的精神值得讓人學習,       

已經接近凌晨 12點多依然持續問著問題及觀察著茶葉的細小為變化。

等到殺青吉田先生不停地發問著,炒著茶的父親,
父親也是很佩服他們的求知慾。

經過揉捻後經由乾燥機出來的毛茶,

讓花水先生體驗,毛茶的觸感及味道。

過程中不停地讓他們嚐嚐毛茶的滋味,

 

再來讓茶葉靜置,等待師傅來檲揉成半球型。

待續......

 

 

 

 

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20180429春茶試飲 杉林溪 茶區 

茶乾呈墨綠,半球狀 ,手工團柔

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茶菜,鮮綠嫩葉,茶菜聞起來 清清淡淡得香氣(較沒有特色)

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茶湯如下清清淡淡的,喝起來淡淡甜甜,久浸不苦不澀,新手可以很容易沖泡出的茶之一。

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這泡茶葉回甘並沒有特別推,因為沒有什麼特色,如需問題可以直接於我聯繫!! 感謝 

分享到結束。

 

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目前這個時間點採收茶葉的海拔大概都落在 5、6百左右,如果您是喜歡喝高海拔茶區的朋友可能要再等一陣子

如果有缺茶而且不嫌棄的朋友小弟我推薦給各位一版CP值高的梨山茶區的冬茶,

我喜歡這泡茶的原因,不論在喉韻上香氣上,以及在嘴裡的飽足感的表現上都很不錯

唯一的缺點就是耐泡度比以往的冬茶較短一點,這個原因也是去年的氣候影響所造成的,

因為這版茶回甘在去年買的量不多,因為分不到茶,所以回甘在這邊只能釋出一點來跟大家分享,

一般這泡茶的時間點回甘都是在招待上午來的朋友,因為來大概都停留不久,而在這短短的半小時內,

既可以欣賞一泡台灣真正好的茶,也不會失禮,更不會覺得浪費這泡茶的價值所在!!

茶乾:呈飽滿的鮮綠色,手工團柔。

香氣屬於清香型傾向花香,口感順口滑舌,入口涼喉,飲完後數秒後 ,明顯感覺甘醇(回甘)。

三人行,必有我師焉。茶葉也是 享受一泡好的茶葉是三人飲最適合不過,

一個人沒辦法完整的享受一泡茶的美好,倆個人頂多能辨別好壞,三人才能完整的欣賞好茶。

如果有興趣請直接點選想知道!!! 

想知道

 

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各位好!!我是回甘,感謝大家一直以來的關注與支持,我們家的四季大家應該沒有忘記吧!!!

在這邊先介紹一下家裡四季茶園的樣子!! 請看圖~

 

過年期間到山上修剪後的樣子

 

 

到了 2018 清明連假,新芽都冒出來了!!

回甘特別喜歡在茶園底下 拔拔草 發發呆 灑灑肥料的感覺,在山上工作的時候 

常常可以聽見來自四面八方的鳥叫聲,茶樹上也是三五成群的紅蜘蛛、蝗蟲、蛾類

小時候常常問為什麼別人家都不用拔草,然後管理茶園怎麼都比我們家還來得輕鬆,

我才明白, 大部分的茶園管理都有使用農藥來抵制病蟲害,或只是用除草劑來降低人工除草的成本,

隨著年紀漸長才開始慢慢的了解,而從讀書時代到上了大學時期(張回甘の茶開始幫親戚們賣茶葉,

才慢慢清楚茶葉的整個流程,什麼時候該做哪個環節,什麼是對環境的好壞有影響,

這些年來慢慢累積的經驗,讓我在管理茶園的領域開始有了興趣,畢業後也思考了一段時間,

聽了一些建議,看了不同種類的書籍,種完了住家附近的茶園,有了不同的體悟與想法。

 

 


 

 

 

 

 

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茶農從山上寄茶來給回甘,今天來試飲三版茶葉,這次品種為金萱 ,   春茶

是由海拔度低往上採收,所以這陣子海拔在 500~600左右均開始採收,金

萱這個品種的採收期比青心烏龍還要早,金萱這個品種的特色就是有奶香

味,且茶水帶著甜味。

茶乾如下

茶菜如下

茶湯

這三版茶葉在  香氣 上都沒有特別把金萱的香氣表現出來,散發出微微的清香

香氣濃郁順序  2 > 1 > 3

口感上都為較為柔順 3號口感上較感覺不到什麼茶味,2號微微甜帶點苦(可以化),1茶味較為足,

較容易出現苦的現象,這三版茶葉的比較排序 我認為 2 > 1 > 3 

但是這樣子的茶葉 回甘不推薦給各位朋有,謝謝大家 分享到此結束。 

 

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不知道大家知不知道在2014年 茶業改良場已培育出茶樹新品種台茶22號  (台茶22號父本為清心烏龍,母本為台茶12號),

台茶22號適合植於中海拔地區,呈現自然花香與甘醇滋味,春 冬 適合做 部分發酵的茶葉,夏 秋 適合做紅茶,

台茶22號產量高、栽培與製造容易。

茶業改良場育成茶樹新品種-臺茶22號

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