推這泡茶的原因有三個
1、明顯山頭氣 2、茶水柔順不帶雜味 3、保留了茶葉的鮮度
※不推薦給入門者及對於茶性不熟者沖泡，不易表現出來，也浪費了這泡好茶。
100%手工採收，部分使用整形器
茶菜嫩採，質地豐富(田園管理不錯)
老師傅操刀，發酵度拿捏得宜，保留茶的鮮度(保綠)
茶湯喝起來柔舌順口，茶氣明顯。
這泡茶葉，在於色香味三方面都在水準之上，喜歡生茶的朋友這版茶可以嘗試看看!!
目前分類：好茶分享 (4)
- Jun 24 Sun 2018 23:49
本版茶葉為合歡山系，2018春茶 喜歡生茶清香型的朋友可以參考一下
- Jun 09 Thu 2016 02:13
炎炎夏日，來杯道道地地的台灣茶冷泡茶， 三種口味任您挑 金萱 四季 翠玉
各位朋友們，每到夏天就會做一件事情就是泡冷茶，大多數的人使用的茶葉大多是茶包、或者是比較高級的茶葉，
但是長期使用下來荷包大失血不然就是味道上喝膩了，來回甘介紹各位朋友這種cp值高的茶葉、產地來自台灣南投屬於機器採收得茶葉，不要聽到機器採收就覺得不好，目前只有台灣與日本使用這種技術，這種收成方式可以降低成本所以才可以直接拿來當冷泡茶沖泡，這種炎熱的天氣前一天晚上放在冰箱冰個6~8小時 隔天早上帶出門上班出遊，口渴的後直接拿來大口大口喝也是夏天的一種鄉受阿!!!朋友來家裡作客請朋友喝這個也方便又簡單。
回甘介紹的這三種茶肯定比你在外面買的手調飲料優質!!!!
回甘介紹的這三種茶肯定比你在外面買的手調飲料優質!!!!
回甘介紹的這三種茶肯定比你在外面買的手調飲料優質!!!!
回甘已拍照的方式來呈現這三泡茶 順序分別為:四季 、金萱、翠玉
沖泡方式為6克3分鐘。
PS:以下實圖拍攝為沖泡方式為6公克 5分鐘。
四季茶乾較為結實，也不枉"驚死人香"的稱號，喝起來香氣較其他兩者濃郁，口感淳厚喉韻極佳，由於茶質較重所以茶湯看起來是比較深的金黃色。
金萱清澈的茶湯中散發出淡淡的奶香味，不用說就是大家耳熟能詳的金萱茶，喝下一會後喉頭慢慢開始有回甘的感覺。
翠玉喝起來有獨特的野艷花香味，口味較為清淡，茶湯顏色較金萱重一些，水軟、回甘，有許多女生特別喜歡這種花香繚繞的感覺。
這三種茶葉分別有三種不同的味道所以在夏天當然是要交替著喝拉，放心這三種茶葉不論冷熱都好喝，
都有著明顯的香氣、喉韻。
選購網址:http://goo.gl/forms/mjeJ9aqQslnSwMSC2
- Dec 15 Tue 2015 00:19
這次與大家分享的茶 我稱它為:千載難逢
這種茶難得可貴，可貴的原因在於不是人為可以控制的，由大自然所調配出來，
茶葉經由小綠葉蟬的吸食茶葉<著涎>後所產生得蜜香味，
蜜香味有時候因為製造過程而消失，所以在製茶的過程中也需要相當的經驗，
才能把蜜香味完美保留下來，今年氣候異常早成暖冬的現象，
一般而言遇到遇到著涎大部分都在夏天，冬天受到著涎相當稀少所以這泡茶稱它為千載難逢。
因受到小綠葉蟬的洗禮後，假設茶葉原本可採收100斤大約會剩下20斤的產量，
所以對茶農而言是一種相當大的損失，再來茶葉還需要休耕2季才能繼續採收，
靠茶葉生活的茶農而言表面上很高興小綠葉蟬對於茶葉的肯定，
但對生活而言只能默默在內心流淚，所以對於茶農是又喜又悲的一種緣份，
因此遇到著涎的情況都會，特別珍惜，假設有好朋友或者是比較重要的朋友才會拿出來分享，
並不是有錢就買的到的。
採收這種特殊茶葉都是以長期配合的採茶師傅為主，因茶葉又小又醜，採收上相對的較難採收，所以茶農與採茶師傅都有相當的默契，我家平常採收時後也會沖泡自家的茶葉來慰勞辛苦採茶的師傅。
沖泡方式
這次的茶葉屬於烏龍製法，
1、茶葉量大約為茶具的1/5或1/6滿，茶味較濃，依個人口味酌量增減茶量。
2、 倒入約85度的熱水，溫度太高會釋放出苦澀味，約5秒後將水倒掉， 第一泡稱為溫潤泡，從第二泡茶開始飲用。
3、注入熱水等待約60秒。第三泡以後每泡茶等待時間各增加20秒，可沖泡約10泡<使用評鑑杯>左右
順便一提 那天剛好有位朋友來自新加坡，
與他分享這千載難逢的茶，
這位朋友讚不絕口高興的買了幾斤，
他開玩笑的說不會下次沒有好茶可以喝了吧。
因為他想與他的朋友分享所以麻煩我幫他，
包裝成隨身包讓他帶回新加坡，
與他的茶友分享這泡千載難逢的茶。
張回甘站在產地，把好茶葉直接帶到您的手上。
找一泡屬於自己的茶 不要屈就於海拔、價錢、人氣， 不論別人怎麼說好或壞，自己喜歡才是一泡好茶！！！
●不會買到進口茶
●買到貨真價實的台灣茶
●可以建議您或者是幫你找適合您的茶葉
●我(張回甘)站在產地，幫忙自家親戚朋友，把我們的好茶帶到您的手上。
可以直接加我好友FB https://www.facebook.com/blace00225
歡迎加入社團 https://www.facebook.com/groups/1689921837908589/
LINE帳號: @tno3455u
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- Nov 05 Thu 2015 05:48
2015冬茶 限量 15斤 與好友分享<沒有試喝包>
2015冬茶 限量 15斤
與好友分享<沒有試喝包>
因為今年氣候問題冬茶，品質好的茶不好找，回甘最近不斷的挑選好
茶與好友們分享 ，最近回甘從福壽山農場到新佳陽大致上都有品嘗過
了，今年茶區大部分的問題 1、品質好壞差異大 2、好茶數量少 3、
價錢上不漂亮
因為如此回甘找了一泡CP值高的給朋友們。
